Rabu, 31 Desember 2014

Resep Kue Lidah Kucing Keju Renyah

Resep Kue Lidah Kucingresep Kue Lidah Kucing pakai Keju
Resep cake ini akan sangat laku kala akan datang lebaran atau idul fitri seperti halnya kue nastarlidah kucing berbahan utama tepung terigu dan margarin serta telur sehingga sudah pasti gurih apalagi kalau ditambah keju parut, hmmmmmmmm mantap deh, saatnya praktek bunda dan lihat resep dan cara membuat kue lidah kucing ini.
Bahan Adonan A :
  • 100 gram Mentega
  • 150 gram margarin
  • 175 gram Gula halus
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 2 butir Kuning telur
- Ambil wadah dan Campurkan bahan diatas lalu Kocok sampai mengembang dan putih. 
Bahan Adonan B Resep Kue Lidah Kucing :

> 250 gram Tepung terigu protein sedang
> 25 gram Tepung Maizena
> 25 gram susu bubuk
- Campurkanlah semua bahan ini dan aduk-aduk rata

Bahan Adonan C :

> 100 ml putih telur ,- kocok kaku

Bahan tambahan :

> secukupnya Keju parut 
Tata Cara membuat Kue Lidah Kucing
  1. - Pertama Ambilah wadah adonan A lalu masukan bahan adonan B dan campurkan juga bahan adonan C sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
  2. - Kemudian Masukkan adonan ke cetakan / kantong segitiga, semprotkan melintang di atas loyang sampai penuh, taburi keju di atasnya.
  3. - Selanjutnya Setelah loyang penuh, Panggang di oven dengan suhu 150 C selama 15 menit.
  4. - Terakhr Kecilkan suhu oven menjadi 100C, lanjutkan memanggang selama 15 menit.keluarkan, dinginkan dan selesai.
Tips : Kalau ingin variasi rasa kue lidah kucing, misal rasa coklat atau moka, tambahkan saja pasta coklat, dengan cara bagi adonan menjadi dua bagian, satu adonan dicampur pasta coklat atau moka dan silahkan cetak. Sedangkan sebagian adonan kue dibiarkan tanpa campuran pasta, adonan ini tuk bunda bikin rasa keju.
Rasanya jadi sangat enak dengan keju sudah menyatu, atau bisa juga kejunya dikasih terkahir waktu mau panggang, pokoknya bisa sesuai selera deh. Please share this Recipe Resep Kue Lidah Kucing Keju ini kemana saja.

Info Kue : 
Durasi wkt masak: 1 Jam 20 Mneit porsi : 1 toples ,
Kandungan Kalori : 221 Kalori

Resep Kue Lidah Kucing Keju Renyah

Resep Kue Nastar Spesial Renyah

resep kue nastarResep kue nastar nanas empuk
menurut RESEP4, Kue kering Ini terlihat cantik dan polos, terdiri dr banyak kalori (apalagi Keju diperbanyak), terutama jikalau Anda menggunakan krim mentega di Resep Kue Nastar yang Spesial ini, yg membuat kue ini lebih gurih. kue Nastar cukup bisa awet lama, selama kita / Anda menyimpannya di tempat yang dingin dan di suhu wadah tertutup rapat ketat, Anda dapat menjaga kue nastar selama berbulan-bulan jika Anda mau, akan tetapi kasus disemua rumah, cookie / kue ini sangat cepat lenyap / habis didalam perut karena sangat lezat. 
Tentu mudah tuk praktek cara membuat Kue Nastar, untuk membuat adonan dan diisi dengan selai nanas, diperkirakan Anda hanya perlu satu jam. Dan waktu panggang adalah sekitar stengah jam, dengan demikian Anda akan mendapatkan kue ini dalam keadaan matang kira-kita dalam 1 1/2 jam. ini dia Resep4.blogspot.com buka Resep rahasianya Cara membuat Kue Nastar Spesial agar supaya renyah, empuk, lembut dan juga enak, pokoknya spesial yg manis dehhh rasanya.
Bahan bahan utama kue nastar :
  • 4 buah kuning telur ayam
  • 1/2 kg tepung terigu merk apa saja
  • 1/2 kg mentega butter atau margarin
  • 100 gram gula halus
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 100 gram keju Gouda atau chedar
  • 2 buah kuning telur tuk olesan
  • secukupnya kayu manis
  • 50 gram kismis

Bahan selai nanas Resep Kue Nastar

:

> 1 buah nanas segar
> 300 gram gula pasir


Tata Cara buat Adonan Kue Nastar

- Bunda siapkan loyang lalu oles margarin
- Sekarang kocok empat buah kuning telur, Kemudian campurkanlah gula halus dan juga mentega hingga mengembang
- Selanjutnya masukkanlah juga parutan keju ke dalam adonan
- Kemudian masukkan terigu dan vanili
- Terakhir aduk aduk sampai adonan bisa dibulatkan oleh tangan


Cara buat selai nanas :

- Ibu / sis kupas buah Nanas segar lalu parut
- Selanjutnya bunda masukkan gula pasir dan masaklah sampai matang dan kental betul
- Nah Sekarang bunda dinginkan dulu adonan sampai dapat dibuat bulat (kecil)

tata Cara membuat Kue Nastar
  1. - Yang pertama Sekali dilakukan adalah bulatkan adonan Kue ukuran bola pingpong
  2. - Kemudian masukkan bulatan-bulatan selai nanas ke dalamnya stelah itu tutup rapat.
  3. - Lalu potong-potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue nastar.
  4. - Selanjutnya olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur ayam.
  5. - Yang terakhir susun kue nastar diatas loyang kemudian masukan ke dlm Oven, panggang / bakar sampai matang. selesai, yes Resep Kue Nastar
Yess Begitulah pembaca setia RESEP4 mengenai Resep Kue Nastar keju lebaran ini, cukup simpelkan ?, Tapi anda / bunda / sis harus bersabar saat membuat selai nanas dulu, kalau gak mau ribet beli yang sudah jadi saja, sehingga waktu bisa dipersingkat, mudah-mudahan usaha anda berhasil dan dapat kue yg renyah, enak, empuk dan juga gurih karena ada keju dan telor nya, ada kue lain nih Kue putri salju disini. okk sippp deh sekian dulu Resep Kue Nastar yg Spesial.

Ket. Resep Kue Nastar : 
Perlu wkt masak: 1 Jam 10 men Tuk: 40 kue ,
kand. nutrisi : 142 KCal
Resep t'lah Di vote : 4.5 Bintang oleh 25 voter / pemilih

Resep Kue Nastar Spesial Renyah

penulis artikel Erwin Syah

kue lapis legit

resep kue lapis legit

kue lapis legit

Bahan Kue Lapis Legit :
650 gr kuning telur
250 gr gula halus
3 sm susu kental  manis
500 gr mentega dingin
1 st garam
1 st vanilla
50 gr tepung terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
1 sm bumbu spekoek

Cara Membuat Kue Lapis Legit :

1. Siapkan loyang yang berukuran 20x20x7cm lalu olesi dengan mentega dan alasi menggunakan kertas roti.
2. Campur mentega, gula halus, dan garam dalam wadah berbeda, kocok selama 15 menit dengan kecepatan sedang. 
3. Masukkan kuning telur sambil dimikser dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak. Aduk hingga rata.
5. Timbang adonan seberat 100 gram, lalu masukkan ke dalam loyang, ratakan adonan ke seluruh dasar loyang. 
6. Panggang dalam oven dengan menggunakan api atas yang bertemperatur 200 derajad celcius selama 10 menit atau hingga warna kecokelatan, keluarkan dari oven.
7. Olesi permukaan cake dengan mentega tipis dan tekan-tekan dengan punggung sendok makan agar kue padat, kemudian tuang adonan sebanyak 100 gram lagi ke dalam Loyang lalu ratakan. Panggang lagi dalam oven selama 5 menit dengan cara oven yang sama.
8. Lakukan hal yang sama selapis demi selapis sampai adonan benar-benar habis. Dan bagian paling atas bisa ditaburi almond slice atau keju parut atau wijen sesuai selera.

Resep Kue Sagu Keju Sobat

Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Khas Lebaran Unik Renyah


Resep Kue Sagu Keju


Bahan Kue Sagu Keju :

1 kg Tepung tapioka
100 gr Tepung terigu
500 gr Gula pasir
6 btr Kuning telur
300 gr Keju parut
5 lbr Daun pandan
3/4 kg Margarin (margarine bisa diganti mentega)

Cara membuat Kue Sagu Keju


1. Sangrai tepung terigu, tepung sagu, daun pandan, sampai warna tepungnya berubah kekuningan dan ber aroma wangi, lalu dinginkan.
2. Kocok gula dan margarin sampai putih, kemudian masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok rata.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
4. Masukkan keju parut, aduk rata.
5. Masukkan adonan ke spuit bentuk bunga (bentuk apa saja sesuai selera anda) lalu cetak diatas loyang yg sudah dioles margarine. Kemudian panggang / oven sampai matang

Cara membuat lampion benang

Pertama kita siapkan bahan-bahannya  Yaitu:Lem Kertas,Kuas besar&Kuas kecil benang boleh 3 dan lebih gunting ,Kertas Warna





1. Kita siapkan balon



2. Siapkan lem kayu



  3. Siapkan benang.mau benang apa saja boleh sesuai dengan selera Anda

  4. Tentunya siapkan juga lampunya/tempat lampunya



  5. Dan jangan lupa kabelnya,

 Nah sekarang cara membuatnya.

Cara membuat

   1. Tiup balonya sesuai ukuran lampion yang akan di buat



   2. Kemudian ukur diameter balon sesuai dengan lampion yang akan dibuat.

   3. Lalu campur lem kayu dengan benang
   
   4. Setelah itu kita rekatkan campuran benangnya pada balon yang telah ditiup tadi




   5. Lakukan sampai seluruh permukaan balon tertutup oleh benang kecuali area dalam lingkaran




   6. Jika permukaan balon sudah tertutupi, selanjutnya jemur, agar lem bisa kering dan kaku



   7. Untuk lampion yang kecil,cukup di jemur seharian

   8. Untuk lampion besar butuh waktu untuk menjemur selama kurang lebih 4 hari


   9. Setelang kering pecahkan balon yang ada di dalamnya,sehingga yang terbentuk hanyalah bulatan benang yang siap dijadikan lampion  


 10. Lalu hias sesuai kreativitas Anda

 11. Dan tahap terakhir masukan lampu yang sudah terhubung dengan kabel 

Dan LAMPION BENANG KARAKTER buatan Anda sudah jadi silahkan lihat






Bagus kan ? Semoga tips Cara membuat lampion benang ini bermanfaat buat Anda 

RESEP KUE SERABI PANDAN ENAK

RESEP KUE SERABI PANDAN ENAK

Oleh EwinSyahPutra 100% Berhasil
Resep Kue Serabi Pandan
RESEP KUE SERABI PANDAN
Merupakan salah satu kue tradisional khas nusantara dari aneka kue basah sejenis pancake. Kue ape, serabi atau surabi terkenal di beberapa daerah sebagai jajanan pasar untuk sarapan atau teman nongkrong di sore dan malam hari dengan berbagai varian rasa bahkan aneka topping yang sungguh menggoda selera. Beberapa daerah yang cukup akrab dengan kue serabi, adalah Jakarta, Bandung, Bogor, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya.

Bahan :
  • 500 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 butir telur, kocok sebentar
  • 1250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 50 ml air daun suji+pandan
Kuah/ Saus :
  • 200 gram gula merah, sisir
  • 1 sdm gula pasir
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 6 cm kayu manis
  • 2 butir cengkih
  • 4 lembar daun pandan, potong-potong
CARA MEMBUAT KUE SERABI PANDAN ENAK :
  1. Campur dan aduk rata tepung terigu, garam dan baking powder. Tambahkan kocokan telur dan 400 ml santan, aduk rata. Tepuk-tepuk adonan dengan telapak tangan sekitar 20 menit sehingga adonan licin dan terasa ringan. Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan air daun suji+pandan, aduk rata dengan sendok kayu lalu diamkan adonan hingga 2 jam.
  2. Panaskan wajan tanah liat atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, terus masak hingga serabi matang. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan.
  3. Masak semua bahan kuah/ saus di atas api sedang saja, sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan beraroma harum, angkatan sajikan dengan kue serabi.

ANEKA RESEP KUE BASAH TRADISIONAL INDONESIA

Kue basah tradisional sering juga disebut jajanan pasar, dari dulu hingga sekarang pun bermacam-macam kue basah masih sering dijumpai di pasar. Selain itu, adanya ritual-ritual budaya yang menyajikan hidangan kue khas tradisional ikut berperan dalam melestarikan dan kembali mengingatkan kita betapa kayanya variasi kuliner Indonesia. Bukan hanya bercita rasa enak tetapi juga memiliki bentuk dan warna yang menggoda selera.
Beragam kumpulan resep kue basah telah banyak kami bagikan dalam blog tercinta ini. Jika sebelumnya resep-resep kue basah yang lain diposting berdasarkan judul, maka kali ini beberapa Resep Kue Basah Tradisional Indonesia kami rangkum di sini untuk mempermudah pencarian.
resep kue basah tradisonal indonesia
RESEP WINGKO BABAT
Bahan :
  • 500 gr tepung ketan
  • 50 gr tepung tapioka
  • 350 gr gula pasir
  • 250 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 350 gr kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
  • 1 sdm margarin
  • 1 lembar daun pandan, buat simpul
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt pasta vanili atau vanili bubuk
  • daun pisang atau kertas minyak
Olesan :
  • 2 butir kuning telur
  • ½ sdm margarin
CARA MEMBUAT WINGKO BABAT :
  1. Rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan kental.
  2. Campur tepung ketan, tapioka, kelapa parut, margarin dan vanili, aduk rata. Tambahkan santan rebus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kalis dan berminyak. Tuang adonan di atas loyang yang dialasi daun pisang, ratakan.
  3. Oven dengan suhu 160°C hingga 20 menit, keluarkan dari oven lalu olesi permukaannya dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 25 menit hingga matang kuning kecoklatan.
RESEP PUTRI AYU
Bahan :
  • 125 gr tepung terigu
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt pasta pandan
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier
  • 100 ml santan agak kental, didihkan
  • kelapa parut dan garam, kukus
CARA MEMBUAT KUE PUTRI AYU :
  1. Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga adonan mengembang. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Tambahkan santan dan pasta pandan, aduk hingga adonan tercampur rata.
  2. Siapkan cetakan, isi dengan kelapa parut sambil ditekan agar kelapa padat.  Tuangkan adonan hingga ¾ cetakan. Kukus selama 15 menit, angkat dan keluarkan dari cetakan.
RESEP KUE BOLU KUKUS MEKAR
Bahan :
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 200 ml susu cair
  • 3 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 15 gr emulsifier
  • 1 sdt coklat pasta
CARA MEMBUAT KUE BOLU KUKUS MEKAR :
  1. Campur tepung terigu,  gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, sisihkan.
  2. Kocok lepas telur dan susu cair lalu masukkan ke dalam Adonan tepung, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga 15 menit sampai kental dan mengembang. Bagi dua adonan, satu bagian tambahkan pasta coklat, aduk hingga rata.
  3. Tuangkan adonan putih dan adonan coklat secara bergantian hingga memenuhi kertas cup lalu masukkan ke dalam cetakan yang sama tingginya.
  4. Panaskan kukusan, masukkan cetakan ke dalam kukusan, alasi dengan kain bersih. Kukus hingga 15 menit tanpa membuka tutup, angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
RESEP KUE CARABIKANG
Bahan :
  • 340 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 700 ml santan dari 1½ butir kelapa
  • 3 tetes pewarna merah
  • 3 tetes pewarna hijau
Biang :
  • 2 sdm tepung beras
  • 150 ml santan dari ¼ butir kelapa
Olesan :
  • 100 ml santan dari ½ butir kelapa, didihkan
CARA MEMBUAT KUE CARABIKANG :
  1. Masak bahan biang sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat dan segera tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu. Setelah hangat, tuang santan sambil diuleni dan dikeplok-keplok hingga 30 menit. Ambil 2 sdm adonan, beri pewarna merah. Ambil 2 sdm adonan lagi, beri pewarna hijau, aduk rata.
  2. Panaskan cetakan carabikang 1 jam sambil diisi kelapa parut. Tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Teteskan adonan merah dan hijau. Panggang sampai berlubang-lubang. Cungkil bagian bawah tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat, oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan.
RESEP KUE CENIL
Bahan :
  • 400 gram tepung kanji, larutkan dg 60 ml air
  • 215 ml air
  • 1 sdt garam
  • pewarna makanan
  • 2000 ml air untuk merebus
  • 8 – 10 lembar daun pandan, potong-potong
  • ½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang
  • 1 sdt garam
  • 6 sdm gula pasir
CARA MEMBUAT KUE CENIL :
  1. Didihkan air dan garam di atas api sedang. Masukkan larutan tepung kanji sambil diaduk hingga adonan mengental, angkat.
  2. Aduk terus hingga adonan mengental rata dan agak dingin, campurkan sisa tepung kanji sedikit demi sedikit ke dalamnya. Uleni hingga rata, lalu bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing2nya diberi warna.
  3. Ambil 1 sdm adonan setiap warna lalu rekatkan menjadi satu, gulung bentuk panjang sebesar kelingking lalu potong-potong.
  4. Masak air dan daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api lalu tutup panci, masak hingga aroma pandan meresap. Buang daun pandan, masukkan adonan yang sudah dipotong-potong, masak hingga mengapung (kurang lebih 5 menit), angkat.
  5. Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dicampur garam, hidangkan dengan taburan gula pasir.